Pluksla kweken in een bak of pot
Kropsla vraagt ruimte en geduld: je wacht tien weken en oogst één keer. Pluksla draait dat om. Je knipt de buitenste blaadjes en het hart groeit gewoon door, week na week. Voor een bak op de vensterbank of een balkonrand is dat het verschil tussen één salade en anderhalve maand oogsten.
In het kort
- Licht
- 4 tot 6 uur, halfschaduw is prima
- Potdiepte
- Bak van 15 tot 20 cm diep
- Zaaien
- Maart tot september, om de drie weken
- Oogsten
- Vanaf 5 tot 7 weken, daarna doorlopend
- Water
- Regelmatig, blad hangt snel slap
- Niveau
- Makkelijk
Zaaien
Zaai op een halve centimeter diepte in rijtjes van vijftien centimeter uit elkaar. Slazaad kiemt op licht, dus dek het maar heel dun af — te diep gezaaid komt het simpelweg niet boven.
Boven de 25 graden gaat slazaad in kiemrust. Zaai in juli en augustus daarom liever 's avonds en zet de bak de eerste dagen in de schaduw.
Verzorgen
Dun uit tot tien centimeter tussenruimte zodra de plantjes vier blaadjes hebben. De uitgedunde plantjes gooi je niet weg — dat is je eerste minioogst.
Sla bestaat vrijwel volledig uit water en laat dat merken: bij droogte hangt het blad binnen een halve dag slap en wordt de smaak bitter. Een bak in de volle middagzon droogt in de zomer sneller uit dan je denkt.
Oogsten
Knip de buitenste blaadjes twee centimeter boven de grond en laat het hart staan. Binnen een week staan er nieuwe blaadjes; zo haal je vijf tot zes oogsten uit hetzelfde plantje.
Oogst het liefst 's ochtends. Blad dat de hele middag in de zon heeft gestaan is slapper en houdt zich korter in de koelkast.
Veelgemaakte fouten
In één keer alles afknippen — dan is het plantje klaar. Het hele idee van pluksla is dat het hart blijft staan.
Doorschieten herken je aan een stengel die ineens de hoogte in gaat. Dat komt door hitte of droogte, en vanaf dat moment wordt het blad bitter. Zaai dan gewoon opnieuw.
Veelgestelde vragen
Hoe lang blijft pluksla doorgroeien?
Vijf tot zes oogsten uit hetzelfde plantje is normaal, ongeveer zes tot acht weken. Daarna wordt het blad taaier en kun je beter opnieuw zaaien.
Kan sla in de schaduw groeien?
Beter dan de meeste groenten. Vier uur licht is genoeg, en in de zomer is halfschaduw zelfs prettiger: minder hitte betekent later doorschieten.
Waarom smaakt mijn sla bitter?
Bitterheid komt van hitte of droogte, vaak vlak voordat de plant doorschiet. Water gelijkmatig en zet de bak in de zomer uit de volle middagzon.
Bijgewerkt op 2026-08-25
Plan het in Cropsy
Cropsy rekent de potdiepte, het licht en de zaaidata voor jouw plek uit en zet de herinneringen in je kalender.
Ontdek Cropsy